MOYA SADA SYPANÉHO ČAJE GENMAICHA & SATO HRNKU

HRNEK SATO

Hrnek Sato je unikátní nádoba na pití sypaného čaje. Jeho vzor připomíná vodní rákosí zvednuté větrem za chladného dne, což mu dává jméno Sato - japonsky rákos. Díky drážkovaným stěnám a jemné struktuře vám hrnek pohodlně padne do ruky.

Hrnek na čaj byl vyroben v Japonsku na ostrově Honšú ve městě Toki. Nejprve byla nádoba tvarována pomocí formy. Konečný tvar a vzory pak byly vytvarovány ručně. Každý Sato hrnek je vyráběný na hrnčířském kruhu a ručně glazovaný, takže se jeho vzhled může mírně lišit od toho na fotografii.

OBJEM: 170 ml

VÝŠKA: cca 8,5 cm

PRŮMĚR: cca 7 cm

ZEMĚ PŮVODU: Japonsko

Nádoba je vhodná do myčky nádobí.

ORGANICKÝ ČAJ MOYA GENMAICHA

Genmaicha je vysoce kvalitní zelený čaj sencha v kombinaci se zrnky pražené rýže („genmai“). Rýže se před sušením a pražením speciálně namáčí a spařuje. Kombinace nálevu z listů sencha a rýže dodává čaji genmaicha charakteristickou osvěžující, lehce oříškovou chuť, výrazné aroma a rezavě zelenou barvu. Genmaicha si vysloužila přezdívku „popcorn tea“ (protože pražená rýžová zrna jí dodávají chuť pražené kukuřice). V Japonsku genmaichu často pijí mniši během dlouhých postních období. Vzhledem k poměrně nízkému obsahu senchy (50 %) se jedná o čaj s relativně nízkým obsahem teinu. Je ceněn pro vysoký obsah minerálů (magnet, vápník a draslík). Pro své zažívací podpůrné účinky se tradičně podává k jídlu.

Jak Genmaichu připravit?