MOYA HOJICHA & TAKE SADA SYPANÉHO ČAJE A HRNKU

HRNEK TAKE

Hrnek Take je tradiční nádoba určená k pití nálevu ze sypaného čaje. Díky rýhovaným stěnám a jemné struktuře se vám pohodlně drží v ruce. Vzory na modrém pozadí jsou spojeny s bambusovými stonky kymácejícími se ve větru, odtud pochází název Take v japonštině, tedy bambus.

Tento unikátní hrnek na čaj byl vyroben podle hrnčířské školy Shino ve městě Toki na japonském ostrově Honšú. Po léta se tam vyrábí nádobí v souladu s japonskou čajovou tradicí. V první fázi byla nádoba tvarována pomocí formy. Později se finální tvar a vzory vyráběly ručně. Díky ruční výrobě je tak každý hrnek jedinečný.

OBJEM: 170 ml

VÝŠKA: 8,5 cm

PRŮMĚR: cca 7 cm

ZEMĚ PŮVODU: Japonsko

HOJICHA

Hojicha zelený čaj je ideálním čajem k pití v průběhu celého dne. Důvodem je nízký obsah teinu, který obsahuje. Ten se ztrácí pražením zelených lístků čajovníků. Sice vám nedodá tolik energie, jako běžný zelený čaj, ale rozhodně vás překvapí příjemnou ořechově-karamelovou chutí a sytě karmínovou barvou, kterou získá v procesu pražení. Jeho jedinečně odlišná chuť často osloví milovníky černého čaje, neboť pražením ztrácí nejen tein, ale i typicky nahořklou chuť zeleného čaje.

Jak připravit Hojicha?

	MNOŽSTVÍ: 2-3 g na 200 ml
	TEPLOTA VODY:  75-90°C
	DOBA LOUHOVÁNÍ: 1-3 min