MOYA KUKICHA & TAKE SADA SYPANÉHO ČAJE A HRNKU

HRNEK TAKE

Hrnek Take je tradiční nádoba určená k pití nálevu ze sypaného čaje. Díky rýhovaným stěnám a jemné struktuře se vám pohodlně drží v ruce. Vzory na modrém pozadí jsou spojeny s bambusovými stonky kymácejícími se ve větru, odtud pochází název Take v japonštině, tedy bambus.

Tento unikátní hrnek na čaj byl vyroben podle hrnčířské školy Shino ve městě Toki na japonském ostrově Honšú. Po léta se tam vyrábí nádobí v souladu s japonskou čajovou tradicí. V první fázi byla nádoba tvarována pomocí formy. Později se finální tvar a vzory vyráběly ručně. Díky ruční výrobě je tak každý hrnek jedinečný.

OBJEM: 170 ml

VÝŠKA: 8,5 cm

PRŮMĚR: cca 7 cm

ZEMĚ PŮVODU: Japonsko

KUKICHA: ČAJ S PŘÍBĚHEM

Když japonští farmáři prodali lístky a poupata svých čajovníků, která jsou výnosnější, rozhodli se uvařit si vlastní čaj ze zbylých stonků a větviček. Později stonky a větvičky mírně opražili a vznikl tak čaj se silnějším aroma, Kukicha. Zejména díky svému aroma, je Kukicha doporučována k pití jako cold brew. Je charakteristická jemnou oříškově medovou chutí s tóny umami.

Jak připravit Kukichu?

	MNOŽSTVÍ ČAJE: 2-3 g na 200 ml
	TEPLOTA VODY: 70-80°C
	DOBA LUHOVÁNÍ: 2-3 min