MOYA SADA ČAJE BANCHA & 2 HRNKY MURASAKI

MURASAKI HRNEČEK

Hrneček Murasaki je tradiční nádoba pro pití nálevu ze sypaného čaje. Tvarované stěny zajišťují pohodlné držení šálku v ruce. Jeho název odkazuje na fialové odstíny, od světle fialové po sytě burgundskou. Barva murasaki je v japonské kultuře často spojována s jedinečností a luxusem. Ve starověkém Japonsku byla označována jako „zakázaná barva“, kterou nemohli nosit obyčejní občané a byla vyhrazena pouze pro vládnoucí elitu. Věříme, že hrneček Murasaki učiní váš každodenní čajový rituál ještě příjemnějším a výjimečnějším.

OBJEM: 200 ml
VÝŠKA:  cca 9 cm
PRŮMĚR: cca 7 cm
ZEMĚ PŮVODU:  Ukrajina

Vyrobeno ručně na hrnčířském kruhu, může se proto mírně lišit od obrázku. Nádoba je vhodná do myčky nádobí.

BANCHA: JAPONSKÝ ČAJ PRO KAŽDÝ DEN

Zelený čaj se žlutozlatým odstínem, nakyslým aroma a výraznou trpkou oříškovou příchutí díky vysokému obsahu tříslovin. Název Bancha (番茶) pochází ze slov „ban“ a „cha“. Cha v japonštině znamená čaj. Slovo „ban“ lze chápat jako ekvivalent slov „každodenní“ a „oblíbený“ nebo „pozdní“. Druhý význam odkazuje na pozdní sklizeň, při níž se lístky Bancha trhají ze spodní části čajových keřů. Moya Bancha pochází z ekologického pěstování na ostrově Kiusiu.

V Japonsku je Bancha považována za každodenní čaj a často se podává k jídlu. Může se pít po celý den, protože obsahuje asi o 70 % méně teinu než Gyokuro. Má vyšší obsah tříslovin než ostatní čaje, protože jeho lístky procházejí delší dobu fotosyntézou. Třísloviny neboli taniny mají protizánětlivé, stahující a detoxikační účinky. Spolu s ostatními japonskými zelenými čaji je Bancha také zdrojem katechinů a antioxidantů. Její pití zlepšuje trávení a přispívá ke zpomalení stárnutí celého těla, čistí toxiny, snižuje hladinu špatného cholesterolu, udržuje normální hladinu cukru, udržuje zdravé zuby a dásně a dokonce zlepšuje náladu. Její listy obsahují dobře vstřebatelný vitamin C, beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, vápník a fosfor.

Proč pít zelený čaj BANCHA?

• Má protizánětlivé a detoxikační účinky díky vysokému obsahu tříslovin. 
• Je bohatým zdrojem katechinů a antioxidantů.
• Blahodárný vliv na trávení.
• Oddaluje proces stárnutí.
• Pomáhá zbavovat se toxinů.
• Udržuje hladinu cukru pod kontrolou.
• Snižuje cholesterol.
• Zlepšuje celkové zdraví zubů.
• Bohatý na vitamín C, betakaroten, kyselinu listovou, draslík, vápník a fosfor. 

Jak Banchu připravit?

	MNOŽSTVÍ ČAJE: 3-4 g na 200 ml
	TEPLOTA VODY: 70-80°C
	DOBA LUHOVÁNÍ: 3-4 min