MOYA SADA ČAJE SENCHA & 2 HRNKY SATO

HRNEČEK SATO

Šálek Sato je jedinečná nádoba pro pití sypaného čaje. Jeho vzor připomíná rákosí kymácející se ve větru v chladném dni – odtud jeho název Sato, který v japonštině znamená „rákos“. Žebrované stěny a jemná struktura zajišťují, že se šálek pohodlně drží v ruce.

Tento šálek byl vyroben v Japonsku na ostrově Honšú ve městě Toki, které je proslulé výrobou tradiční keramiky Shino. Nejprve se nádoba tvaruje pomocí formy. Následně se ručně dotváří konečný tvar a vzory, a proto se šálky od sebe mírně liší.

OBJEM: 170 ml.
VÝŠKA: 8,5 cm.
PRŮMĚR: 7 cm.
ZEMĚ PŮVODU: Japonsko

Nádobí lze mýt v myčce. Vyrobeno ručně na hrnčířském kruhu, může se mírně lišit od obrázku.

ZELENÝ ČAJ SENCHA

SENCHA: OCHUTNÁVKA JAPONSKÉ TRADICE

Sencha je nejrozšířenějším čajem v Japonsku a nejznámějším zeleným čajem na světě. Má jemně nasládlou, silně osvěžující chuť s travnatými a máslovými tóny a zlatozelenou barvu. Slovo „sen-cha“ (煎茶) doslova znamená „vařený čaj“ a odkazuje na proces přípravy typický pro sypané čaje, který spočívá v zalití sušených lístků horkou vodou. Tento čaj nejlépe zprostředkuje svou vynikající chuť a vůni, když se vaří s měkkou vodou s neutrálním Ph. Moya Sencha no. 21 pochází z ekologického pěstování na ostrově Kiusiu.

Sencha se doporučuje pít ráno. Vyznačuje se mimořádně vysokým obsahem povzbuzujícího a metabolismus urychlujícího teinu, protože její listy pocházejí z rané sklizně. Spolu s dalšími japonskými zelenými čaji je nejbohatším zdrojem katechinů a jedním z nejsilnějších antioxidantů, které se v přírodě vyskytují. Pití senchy přispívá ke zpomalení stárnutí celého organismu, čistí toxiny, snižuje hladinu špatného cholesterolu, udržuje normální hladinu cukru, udržuje zdravé zuby a dásně a dokonce zlepšuje náladu. Její listy obsahují dobře vstřebatelný vitamin C, beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, vápník a fosfor.

Proč pít Senchu?

•  Zvyšuje hladinu energie.
• Je jedním z nejsilnějších antioxidantů nalezitelných v přírodě.
• Snižuje hladinu cholesterolu.
• Udržuje hladinu cukru.
• Zlepšuje náladu.

Jak Senchu připravit?

	MNOŽSTVÍ ČAJE: 2-3 g na 200 ml
	TEPLOTA VODY: 70-80°C
	DOBA LUHOVÁNÍ: 2 min